برنج سفید را هوشمندانه تر بخورید

پوست اندازی تجارت 5/ 17 میلیون تنی

جهان صنعت – آرد، به عنوان ماده اولیه اصلی در تولید نان، محصولات پخته شده و سایر فرآورده های غذایی، نقش حیاتی در امنیت غذایی و تغذیه جوامع ایفا می کند. این صنعت نه تنها به تامین نیازهای غذایی جمعیت های مختلف کمک می کند بلکه به عنوان یک بخش کلیدی در زنجیره تامین غذایی، اشتغال زایی و توسعه اقتصادی در بسیاری از کشورها محسوب می شود و در حالی که آرد به عنوان یک محصول کشاورزی استراتژیک همواره از اهمیت ...

طرز تهیه دونات فرانسوی؛ شیرینی لطیف و نوستالژیک با طعمی فراموش نشدنی + فیلم آموزشی

مرحله برای ایجاد بافت پف دار و سبک ضروری است. جمع بندی تهیه دونات فرانسوی در منزل، فراتر از پخت یک شیرینی ساده، خلق یک تجربه دلنشین و به یادماندنی است. با پیروی از این دستورالعمل و رعایت نکات ذکر شده، شما نیز می توانید دونات هایی با کیفیت قنادی تهیه کرده و از طعم و عطر بی نظیر آن در کنار یک فنجان چای یا قهوه لذت ببرید. این شیرینی های خانگی، گزینه ای عالی برای صبحانه، عصرانه و پذیرایی در مهمانی های شما خواهند بود. برای مشاهده مطالب مرتبط با آشپزی اینجا کلیک کنید ...

توصیه های غذایی در دیابت بارداری

کم چرب یا بدون چربی بخورید. یک وعده برابر است: 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر یا ماست 1/2 اونس (42 گرم) پنیر طبیعی 2 اونس (56 گرم) پنیر فرآوری شده لبنیات سالم عبارتند از: شیر یا ماست کم چرب یا بدون چربی. از مصرف ماست با شکر اضافه شده یا شیرین کننده های مصنوعی خودداری کنید. محصولات لبنی منبع عالی پروتئین، کلسیم و فسفر هستند. ...

رازهای کوفته آلو خانگی/ ترکیبی از طعم شیرین و لذیذ ایرانی

یه کوفته بردارن و مزه کنن. اما راز یه کوفته آلو خوشمزه، فقط موادش نیست. نحوه درست کردنش هم مهمه. اینکه گوشت و برنج و تخم مرغ رو خوب ورز بدیم، آلوها و گردو رو آماده کنیم و کوفته ها رو با دقت فرم بدیم، همه باعث میشه که کوفته ها شکل خودشون رو حفظ کنن و موقع خوردن وا نرن. تازه، پخت با حرارت ملایم و اضافه کردن زعفران در آخر کار هم اون طعم و رنگ اصیل کوفته آلو رو کامل می کنه. خلاصه اینکه، کوفته آلو یه ...

غذاهایی که به شما شکم صاف می دهند

تر می کند. نخود سرشار از فیبر و پروتئین است و باعث می شود دیرتر گرسنه شوید. نیم فنجان نخود تنها 105 کالری دارد و مصرف منظم آن با کاهش اندازه دور کمر مرتبط است. جمع بندی: هیچ غذایی به تنهایی شکم شما را صاف نمی کند، اما ترکیب این خوراکی ها در یک رژیم سالم همراه با ورزش منظم، راهکاری ساده و مؤثر برای کاهش چربی شکمی است. منبع: eatingwell ...

6 غذایی که شما را از سرطان نجات می دهند

. عدس عدس سرشار از فیبر محلول و پروتئین های گیاهی است. مطالعات نشان می دهد که این گیاه هضم را بهبود می بخشند و سطح قند خون را ثابت نگه می دارند. عدس همچنین حاوی نشاسته مقاوم است که در روده بزرگ تخمیر می شود و باکتری های خوب را تغذیه می کند. این باکتری ها ترکیباتی مانند بوتیرات تولید می کنند که به کاهش التهاب در روده و کاهش بالقوه خطر سرطان روده بزرگ معروف است. یک کاسه عدس می ...

8 ماده غذایی مفید برای که قند خون بالا

های سالم و پروتئین هستند و برای مدیریت قند خون مفیدند. 7. دانه کتان بذر کتان سرشار از فیبر و چربی های سالم است و می تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. این اثر کاهنده قند خون ممکن است به دلیل محتوای فیبر محلول در این دانه باشد. تحقیقات نشان می دهد که فیبر محلول، جذب قند در خون را کند می کند و به همین ترتیب، سطح قند خون را کاهش دهد. هم چنین دانه کتان ماده غذایی مناسبی برای مبتلایان ...

5 ماده غذایی موثر برای کاهش وزن

بیماری قلبی مرتبط است و فیبر محلول با اتصال به ذرات کلسترول و حذف آنها از بدن به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. منابع طبیعی سرشار از فیبر غذاهای زیر نه تنها سرشار از فیبر هستند، بلکه به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند: لوبیا سیاه این نوع لوبیا سرشار از فیبر محلول و نامحلول است و هر یک مشت آن حدود 15 گرم فیبر دارد. فیبر موجود در ...

نوشیدن قهوه قبل از ورزش: مفید یا مضر؟

را به خود مشغول کرده است. حقیقت این است که کافئین، ماده فعال اصلی در قهوه، می تواند هم به نفع و هم ... به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ؛ برای دستیابی به تناسب اندام، یافتن یک مکمل طبیعی که بتواند عملکرد کلی بدن را بهبود بخشد، هدف بسیاری از ورزشکاران است. قهوه، به عنوان یک گزینه متداول برای دریافت انرژی قبل از تمرین مطرح می شود. بسیاری از ورزشکاران، فنجان قهوه خود را به بخشی جدایی ناپذیر ...

رازهای پنهان قابلمه ها/ کدام ظرف دوست سلامتی و کدام دشمن غذاست؟

شایانیوز- وقتی می خوایم غذا درست کنیم ، معمولاً بیشتر از هر چیزی به مواد اولیه، ادویه ها یا حتی مهارت خودمون فکر می کنیم. اما کمتر پیش میاد که حواسمون باشه ظرفی که توش آشپزی می کنیم چه تأثیری روی کیفیت و سلامت غذامون داره. شاید به نظر خیلی ساده بیاد، ولی باور کنین همون قابلمه یا ماهیتابه ای که هر روز استفاده می کنیم، می تونه باعث بشه غذامون خوش طعم تر بشه یا برعکس، حتی به سلامتیمون آسیب بزنه ...

طرز تهیه لیموناد برزیلی خنک و خوش طعم در خانه

لیموناد برزیلی به تنهایی سرو شود تا طعم خاص خود را حفظ کند و تحت الشعاع نوشیدنی های دیگر قرار نگیرد. طرز تهیه لیموناد برزیلی در خانه فرصتی است برای تجربه یک نوشیدنی متفاوت و پرانرژی. ترکیب شیرینی لطیف شیر عسلی با ترشی لیمو سبز طعمی خلق می کند که نه تنها عطش را برطرف می سازد بلکه لحظاتی خوشایند و فراموش نشدنی برای شما و مهمانانتان رقم می زند. این نوشیدنی سالم، مغذی و شاداب کننده می تواند به سادگی جایگزین نوشیدنی های صنعتی و پرقند شود. اگر تاکنون آن را امتحان نکرده اید، وقت آن رسیده است که با چند ماده ساده، خنکی برزیلی را به خانه خود بیاورید. ...

رستوران های مشهد نزدیک حرم چطوره؟ (معرفی + بررسی کامل)

هزینه های گزافی پرداخت کرد. رستوران ادیب ادیب که کار خود را به عنوان یک کیترینگ معتبر آغاز کرد، امروز به یکی از محبوب ترین رستوران های محلی تبدیل شده است. شهرت اصلی این رستوران به دیزی سنگی خوش طعم و کباب های باکیفیتش است. استفاده از برنج مرغوب ایرانی و گوشت تازه گوسفندی، راز موفقیت آن است. فضای ساده و صمیمی و قیمت های بسیار مناسب، ادیب را به انتخابی هوشمندانه برای یک ناهار ...

میوه کوچک با قدرت شگفت انگیز برای سلامت بدن

ساده نیست، بلکه داروخانه ای کوچک در دل طبیعت است که می تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. با فرا رسیدن روزهای گرم تابستان، نوشیدنی های خنک و طبیعی بیش از همیشه مورد توجه مردم قرار می گیرند. در این میان، آب زغال اخته به عنوان یکی از محبوب ترین و سالم ترین نوشیدنی های ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. این نوشیدنی خوش رنگ و ترش مزه نه تنها عطش را برطرف می کند، بلکه سرشار از خواص درمانی است. ...

همگردی ۱۴۰۴/۰۶/۰۳ - ۱۵:۱۳

رستوران طنجه اصفهان؛ تجربه ای لوکس از طعم های مدیترانه ای در قلب نصف جهان

دورچین هایی مانند چیپس پیاز و پرک بادام است. کسبه باللحم و الرقبه باللحم : این دو غذا شامل 700 گرم ماهیچه یا گردن گوسفندی است که به صورت آرام پز تهیه شده و به همراه منتخبی از استارترهای طنجه و دورچین های سیب زمینی و پیاز کرانچی سرو می شوند. ضیافت : یک سینی بزرگ و جذاب که برای گروه های چند نفره تدارک دیده شد. این سینی شامل یک عدد سردست گوسفندی آرام پز شده، دو پرس برنج، استارترها و دورچین است. ...

طرز تهیه ونوشک پلو کرمانشاهی در 6 مرحله ساده

. در ادامه، ونوشک شسته شده را نیز به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا ونوشک هم مقداری تفت ببیند. در ادامه، به اندازه یک چهارم لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش در تابه بریزید. درب تابه را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا مواد میانی ونوشک پلو به مدت نیم ساعت بپزند و طعم یکدیگر را بگیرند. مرحله چهارم: برنج را بجوشانید و آبکشی کنید پس از گذشت مدت زمان لازم برای خیس خوردن ...

برای رفع یبوست این روش ها را امتحان کنید

ماست و کفیر وجود دارند و با نرم کردن مدفوع به تخلیه آسان روده کمک می کنند. پروبیوتیک ها هم چنین سلامت عمومی و تعادل باکتری های روده را بهبود می بخشند. 9)حبوبات را دست کم نگیرید یکی دیگر از منابع محبوب فیبر که به هضم خوب و کاهش یبوست کمک می کند، مصرف حبوبات است. عدس، لوبیا، نخود و ... سرشار از مواد مغذی و مفیدی مانند روی، فولات، پتاسیم و ویتامین B6 هستند که می توانند به تحریک حرکات روده کمک کنند و یبوست را برطرف کنند. 10) دو وعده در هفته سوپ بخورید سوپ های سالم و رقیق به طور طبیعی به روده رطوبت می افزایند و به نرم تر شدن مدفوع و راحت تر شدن عمل دفع کمک کند. ...

خطر دیابت در کمین عاشقان سیب زمینی سرخ کرده

. دکتر سید محمد موسوی ، نویسنده ارشد این تحقیق، توضیح می دهد: این مطالعه تلاش کرد به جای طرح کلیشه ایِ "سیب زمینی خوب است یا بد"، پرسشی دقیق تر مطرح کند؛ اینکه چگونه می توان شیوه مصرف سیب زمینی را بهبود داد و چه جایگزین های سالم تری برای آن وجود دارد. پژوهشگران همچنین دریافتند که جایگزینی سیب زمینی سرخ کرده با غلات کامل مانند نان سبوس دار، جو دوسر، برنج قهوه ای یا ...

40 تا از بهترین غذاهای محلی رشت که هوش از سرتان می برد

درسته به خورش اضافه می کنند. طعم ترش این خورش، حاصل استفاده از آب غوره یا آب نارنج است. ترش تره را معمولاً با برنج یا نان و در کنار ماهی دودی یا شور، سیر ترشی و ترب سفید سرو می کنند. این خورش انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال غذایی سبک، سالم و متفاوت هستند. شوید قرمه یکی از غذاهای سنتی گیلان است که با شباهت به خورش قرمه سبزی اما با تفاوت هایی جالب طبخ می شود. در این خورش، شوید ...

بهترین فلاسک های بازار؛ چای داغ در قله برفی، آب یخ در دل کویر!

در زندگی روزمره و به ویژه در سفر، طبیعت گردی یا حتی مسیر رفت وآمد روزانه، داشتن نوشیدنی با دمای دلخواه می تواند تجربه ای دلپذیر و انرژی بخش باشد. فلاسک ابزاری ساده اما کاربردی است که چنین نیازی را برطرف می کند و نوشیدنی شما را برای ساعت ها گرم یا خنک نگه می دارد. همین ویژگی باعث شده است که فلاسک به یکی از همراهان همیشگی افراد در موقعیت های مختلف تبدیل شود. با این حال تنوع بالای مدل ها ...

حمامات تونس کجاست و چرا به آن سفر کنیم؟

؟ آشپزی در شهر حمامات، ترکیبی از فرهنگ عربی، بربری و مدیترانه ای است. غذاهای محلی این شهر خوش طعم ، رنگارنگ، ساده و سرشار از ادویه و طعم های گوناگون هستند. اگر به غذاهای خاص و محلی علاقه مند هستید، در رستوران های حمامات این خوراکی ها را امتحان کنید: کوسکوس: بلغور بخارپز با گوشت یا سبزیجات بریک: خمیر نازک سرخ شده با تخم مرغ و ماهی تن شکشوکا: خوراک تخم مرغ با سس گوجه، فلفل و ...

جاهای دیدنی بندرعباس | معرفی 15 تا از دیدنی های بندر عباس

. این معبد در دوران قاجار توسط تجار هندی ساخته شده و با معماری خاص خود، نمادی از همزیستی فرهنگی در این شهر است. حمام گله داری : یکی از حمام های تاریخی بندرعباس است که متعلق به دوران قاجار است. این حمام امروزه به موزه مردم شناسی تبدیل شده و سبک زندگی مردم محلی را به نمایش می گذارد. مسجد جامع دلگشا : یکی از قدیمی ترین مساجد بندرعباس با معماری ساده و دلنشین، مکانی برای آشنایی با تاریخ ...

صمت ۱۴۰۴/۰۶/۰۳ - ۱۰:۰۸

آب میوه گیری صنعتی: راهنمای جامع انتخاب و خرید برای افزایش بهره وری

نوشیدنی ساده است: افزایش چشمگیر سرعت و کارایی : در ساعات اوج شلوغی، یک دستگاه صنعتی می تواند حجم زیادی از میوه ها را در چند دقیقه آبگیری کند و از تشکیل صف های طولانی جلوگیری نماید. کیفیت و طعم بی نظیر آبمیوه : این دستگاه ها با استخراج حداکثری آب و حفظ مواد مغذی میوه ها، آبمیوه ای با طعم طبیعی و سرشار از ویتامین به شما تحویل می دهند. تنوع بخشیدن به منو : با قابلیت ...

از سازه های ضد زلزله تا بتُن زنده/ با معماری هوشمند 2هزار سال پیش آشنا شوید

ماده ای انقلابی به نام بتن رومی (opus caementicium) و طراحی هوشمندانه سازه باز می گردد. مهندسان رومی برای مهار وزن عظیم گنبد، چندین استراتژی مبتکرانه را به کار گرفتند. اول، به جای استفاده از یک ترکیب یکنواخت چگالی بتن را با افزایش ارتفاع، به تدریج کاهش دادند. در فونداسیون و پایه های گنبد از سنگ دانه های سنگین تراورتن استفاده کردند و هرچه به بالا نزدیک شدند، از مصالح سبک تری مانند توف و ...

راهنمای جامع سفر به شیراز - هرآنچه باید بدانید

قرار می گیرد. به همین دلیل، تعطیلات نوروز و اردیبهشت ماه پرترددترین ایام سفر به شیراز هستند. در این ایام، جاذبه های گردشگری مملو از بازدیدکنندگان می شود و قیمت ها نیز افزایش می یابد. به علاوه، برای سفر در این فصل، لازم است از مدت ها قبل برای رزرو بلیط و محل اقامت خود اقدام کنید. سفر به شیراز در فصل پاییز نیز می تواند انتخابی هوشمندانه باشد. هوای خنک و دلپذیر و ازدحام کمتر مسافران، این ...

ایمنا ۱۴۰۴/۰۶/۰۳ - ۰۶:۵۴

راهنمای جامع خرید مواد اولیه دارویی و پزشکی

هرگونه ناخالصی، آلودگی یا استفاده از مواد نامرغوب می تواند پیامدهای جدی برای سلامت بیماران به همراه داشته باشد و حتی موجب عدم تأیید محصول توسط سازمان های نظارتی شود. به همین دلیل، انتخاب و خرید مواد اولیه دارویی و پزشکی صرفاً یک فرآیند تجاری ساده نیست؛ بلکه یک تصمیم استراتژیک و تخصصی محسوب می شود که باید بر پایه اصول علمی و استانداردهای جهانی صورت گیرد. شرکت های معتبر تولیدکننده دارو ...

تفاوت ایرواشر و هواساز: بهترین خنک کننده هوا را بشناسید!

های گرم و خشک، رطوبت مناسب را تامین کنند. در سوی دیگر، هواسازها معمولا در اماکن بزرگ و تجاری به کار می روند و از سیستم های پیشرفته تری بهره می برند که تأسیسات مختلفی را یکجا در بر می گیرند. هر یک از این دستگاه ها بنا به نیاز خاص فضای مورد نظر، نوع کاربری و شیوه های کنترل آب و هوا، انتخاب می شود. در این مقاله به بررسی دقیق تر تفاوت های ایرواشر و هواساز پرداخته خواهد شد و به بررسی تکنولوژی ...

از عشایر سبلان چه بیاموزیم؟ مهارت های سنتی محلی

؛ آتشِ لایه ای با هسته ی پهنِ نیم افروخته برای گرمای یکنواختِ طولانی؛ و آتشِ سنگ چید برای کمترین دود در هوای آرام. مهارتِ نگه داریِ اخگر—پنهان کردن زغال داغ زیر خاکستر و بستنِ آن در ظرفِ کوچکِ نسوز یا بسته ی الیافی—باعث می شود روشن کردنِ دوباره ی آتش در بامدادِ سرد, ساده و سریع باشد. این دانسته ها تنها ترفند نیستند؛ در اقلیمِ متغیر، زمان و انرژی را ذخیره می کنند و امنیتِ خانوار را بالا می برند. ...

تلنگر ۱۴۰۴/۰۶/۰۳ - ۱۱:۰۷

راهنمای کامل غذای عروس هلندی در سنین مختلف

پرنده شما انواع ویتامین ها و آمینو اسید ها را دریافت کند، باید از انواع سبزیجات و مکمل های غذایی مانند هویج رنده شده ، سیب، گلابی ، آلبالو، کلم، کاهو، کرفس، جعفری ، اسفناج، جوانه گندم و جو، پلت ها و کنسانتره ها، برنج آب پز ، تخم مرغ آب پز، سینه مرغ آب پز و... تغذیه کند. در حالت کلی می توان گفت که تمام مواد غذایی سالم و ارگانیک برای تغذیه عروس هلندی مناسب است، به جز مواد غذایی که بسیار ...

راهنمای کامل خرید شلوار جین مردانه

...، کمک به شما برای یافتن جینی است که نه تنها به بهترین شکل روی اندام شما بنشیند، بلکه بیانگر سبک شخصی شما نیز باشد و برای موقعیت های مختلف کاربردی باشد. با مطالعه این مقاله، تمام نکات کلیدی برای یک انتخاب هوشمندانه را خواهید آموخت. خرید شلوار جین مردانه بیش از یک انتخاب ساده است؛ این یک سرمایه گذاری روی استایل و راحتی شماست. شلوار جین مناسب می تواند تفاوت چشمگیری در ظاهر و اعتماد به ...