زردچوبه ؛ ادویه ای طلایی با خواص شگفت انگیز برای سلامت

استفاده بی رویه از رنگ غذا به قیمت جان

شفاآنلاین سلامت در گذشته وقتی قرار بود به غذا رنگ بدهند به صورت کاملا ابتکاری از مواد طبیعی برای آن استفاده می کردند مثلا زعفران و زردچوبه بعنوان رنگ دهنده های ثابت بیشتر مورد توجه بود و یا حتی رب گوجه فرنگی برای تکمیل رنگ و طعم غذا مورد بهره برداری قرار می گرفت. اما این روزها برای تنوع در رنگ غذاها پای رنگ های مصنوعی به سفره های ما باز شده اما کمتر کسی است که از آسیب های آن برای بدن ...

8 عادت سالم که می توانند عمرتان را کوتاه کنند !

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، اگرچه بسیاری از عادت های به ظاهر سالم با هدف بهبود کیفیت زندگی و افزایش طول عمر دنبال می شوند، اما برخی از آن ها در صورت افراط یا اجرای نادرست می توانند نتیجه ای معکوس داشته باشند و به سلامت جسمی و روانی آسیب بزنند. امروزه بسیاری از افراد در تلاش اند تا با پیروی از سبک زندگی سالم، طول عمر خود را افزایش دهند. اما کارشناسان سلامت هشدار می دهند که ...

فواید باورنکردنی انجیر را بدانید

، درد کمتری داشتند و مدفوع شان نرم تر شد.(بعد از مصرف انجیر خشک حتما دندان های خود را تمیز کنید) ممکن است فشار خون بالا و خطرات قلبی کاهش یابد برخی تحقیقات اولیه نشان می دهند که انجیر می تواند با بهبود فشار خون بالا(پرفشاری خون) و سطح کلسترول به سلامت قلب کمک کند. در یک مطالعه حیوانی، مصرف عصاره انجیر باعث کاهش فشار خون شد. در مطالعه ای دیگر، مشخص شد عصاره انجیر میزان ...

ادویه ای که برخی بیماری ها را کنترل می کند

کیستیک مبتلا بودند، مشاهده شد و سطح برخی آنتی اکسیدان های بدن این افراد را بهبود بخشید. یافته ها همچنین نشان می دهند که کورکومین، ترکیب فعال زردچوبه، ممکن است در کمک به بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و سندرم تخمدان پلی کیستیک نقش مهمی ایفا کند. این تحقیق در کنار تایید برخی فواید شناخته شده، به چند فایده بالقوه کمتر شناخته شده هم اشاره کرد، از جمله: کنترل فشار خون ...

کدام مواد غذایی به پیشگیری از زوال شناختی و پیری مغز کمک می کنند؟

...> بلوبری: نگهبان حافظه با قدرت آنتی اکسیدانی بلوبری (Blueberry) که در دسته بری ها قرار می گیرد، به عنوان یکی از قدرتمندترین میوه ها برای سلامت مغز شناخته می شود. این میوه سرشار از ترکیبات آنتوسیانین (Anthocyanin) است که به کاهش استرس اکسیداتیو (Oxidative Stress) و التهاب در بدن و به ویژه در سلول های عصبی کمک می کند. پژوهش ها نشان داده اند که مصرف منظم بلوبری می تواند به بهبود حافظه در ...

آیا مصرف زرده تخم مرغ در کهنسالی مضر است؟

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف زرده تخم مرغ در کهنسالی مضر است؟، مطرح کرد: سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالایی پروتئینی در سنین سالمندی حتما توصیه به مصرف می شود. اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنی ترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخ های مناسب بین نورون های مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین ...

ایمنا ۱۴۰۴/۰۴/۰۸ - ۰۷:۰۷

سلامت ستون فقرات و استخوان ها؛ قربانی سبک زندگی نادرست

...، ارتقای مهارت های کاهش استرس و اضطراب و مصرف داروهای کاهنده استرس در صورت لزوم، می تواند بر بهبود علائم بیمار تأثیرگذار باشد. مصرف دخانیات و مشروبات الکلی نه تنها به ریه و کبد آسیب می زند، بلکه سلامت استخوان ها و سلامت کلی بدن را نیز تحت تأثیر قرار می دهد، این مواد با کاهش جریان خون و اختلال در جذب مواد مغذی، روند تحلیل ساختار اسکلتی را تسریع می کند و تحقیقات متعدد نشان داده است که ...

برای آرامش بیشتر، این خوراکی ها را از سبد غذایی تان حذف کنید!

و التهاب: غذا های فرآوری شده و شیرین کننده های مصنوعی با کاهش تنوع میکروبی روده، باعث افزایش باکتری های مضر می شوند. این تغییرات با التهاب مزمن همراه است که از طریق سایتوکین های التهابی بر مغز اثر گذاشته و مسیر های خلقی را مختل می کند. شواهد نشان می دهد که آسپارتام می تواند مستقیماً سطح هورمون های استرس در مغز را افزایش دهد. اثرات خاص الکل و گلوتن: الکل با افزایش کورتیزول، اضطراب را افزایش می دهد. همچنین، مصرف گلوتن در افراد مستعد موجب نفوذ ترکیبات التهابی از روده به خون شده و به این ترتیب با بروز اضطراب و علائم روان تنی همراه می شود. ...

فوایدی شگفت انگیز از آب زرشک که نشنیده اید

به مرور تاثیرش را بررسی کنید و در صورت بروز حساسیت، مصرف را متوقف کنید همان طور که هر داروی گیاهی نیاز به مصرف متعادل دارد، آب زرشک هم باید با برنامه ریزی نوشیده شود. سخن پایانی آب زرشک، نوشیدنی ای ساده اما قدرتمند است که تاثیر زیادی بر سلامت قلب و کبد دارد. از کاهش فشار خون و کلسترول گرفته تا پاکسازی کبد و کنترل چربی های داخلی، این نوشیدنی می تواند یک ابزار مؤثر در ...

خواص بی نظیر دارچین | از کنترل قند خون تا تقویت سیستم ایمنی

سلامت قلب دارد. مصرف منظم آن می تواند سطح کلسترول بد (LDL) و تری گلیسرید را کاهش دهد، در حالی که کلسترول خوب (HDL) را در بدن حفظ می کند. همچنین برخی از تحقیقات پیشنهاد می کنند که دارچین می تواند به کاهش فشار خون خفیف کمک کند. این خواص، دارچین را به یکی از ادویه های مفید برای سلامت قلب تبدیل کرده است. سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از نفخ دارچین سال ها در طب سنتی برای تسکین مشکلات ...

گنجینه ای سرخ با خواص شگفت انگیز

کلسترول بد خون، تنظیم قند خون و کاهش فشار خون کمک می کند و همین ویژگی ها، آن را به یک مکمل طبیعی برای بیماران دیابتی و افرادی با مشکلات قلبی و عروقی تبدیل کرده است. زرشک نه تنها یک چاشنی غذایی مفید است، بلکه می تواند به عنوان دارویی گیاهی در درمان بسیاری از بیماری ها نقش ایفا کند. تحقیقات ما نشان داده اند که مصرف عصاره زرشک می تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و در درمان کبد چرب مؤثر باشد ...

روغن کنجد آنتی اکسیدانی طبیعی

روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی، بهبود عملکرد مغز، کاهش کلسترول بد خون LDL، کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه، سلامت قلب و عروق، بهبود عملکرد سیستم عصبی، افزایش استحکام استخوان ها، غیرتراریخته (Non-Gmo)، مقاومت حرارتی بالا، جلوگیری از ریزش مو، تنظیم فشار خون است و می توان از آن برای سرخ کردن با حرارت ملایم، پخت و پز، تهیه سس و چاشنی سالاد، گریل کردن، مرینیت کردن گوشت و مرغ استفاده کرد. ...

بهترین و موثرترین گیاه برای سلامت روده

...> نعناع در واقع نام عمومی خانواده ای از گیاهان است که رایحه ای خنک و تند دارند. دو گونه رایج آن، نعناع فلفلی (peppermint) و نعناع معمولی یا سبز (spearmint) هستند. با این حال، نعناع فلفلی بیشترین کاربرد را در بهبود سلامت روده دارد. مطالعات نشان داده اند که روغن نعناع فلفلی می تواند در کوتاه مدت به کاهش علائم گوارشی مانند نفخ، سوءهاضمه و درد شکمی، به ویژه در مبتلایان به IBS کمک کند. وونگ ...

10 توصیه خوراکی برای فرار از التهاب

مفید باشند. غلات کامل غلات کامل حاوی فیبر فراوان هستند که به سلامت دستگاه گوارش، عملکرد بهتر سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می کنند. همچنین مصرف آن ها می تواند سطح پروتئین واکنشی که نشانگر التهاب است، را کاهش دهد.برخلاف آن، غلات تصفیه شده مانند نان سفید یا برنج سفید ممکن است التهاب را افزایش دهند و درد مفاصل را تشدید کنند. برای کاهش التهاب، بهتر است از غذاهای زیر اجتناب ...

بجای ماهی این 4 گیاهِ شگفت انگیز را بخورید

به گزارش صد آنلاین ،اسیدهای چرب امگا-3 موجود در غذاهایی مانند ماهی، بذر کتان و گردو، برای سلامت قلب، مغز و عملکرد کلی بدن اهمیت زیادی دارند.اگرچه ماهی ها منابع اصلی و مؤثری از امگا-3 نوع EPA و DHA هستند، اما منابع گیاهی مانند بذر کتان نوع دیگری از امگا-3 به نام ALA را تأمین می کنند که بدن می تواند بخشی از آن را به EPA و DHA تبدیل کند. 1. بذر کتان بذر کتان یکی از بهترین منابع ...

چرا کاهش وزن پس از زایمان چالش برانگیز است؟

، آنتی اکسیدان هایی برای حمایت از بهبودی پس از زایمان فراهم می کند. تحقیقات نشان داده اند که مصرف چای سبز باعث کاهش وزن، کاهش دور کمر و کاهش کلسترول خون در زنان می شود. برای زنان شیرده، نسخه های بدون کافئین پیشنهاد می شود. آب زیره: آب زیره یکی دیگر از نوشیدنی های مناسب برای کاهش وزن پس از زایمان است. زیره به هضم غذا کمک کرده و نفخ را کاهش می دهد. همچنین با افزایش متابولیسم چربی ها، فرآیند ...

6 نوشیدنی طبیعی برای تقویت قوای جنسی مردان و زنان | راهی سالم برای افزایش میل جنسی

...، آن را با عسل طبیعی شیرین کنید و بنوشید. روزانه 1-2 فنجان مصرف کنید. 3. چای سبز: افزایش انرژی و کاهش استرس چای سبز به دلیل داشتن کاتچین ها و آنتی اکسیدان ها، جریان خون را بهبود می بخشد و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. استرس یکی از عوامل اصلی کاهش میل جنسی است. طبق تحقیقات، مصرف منظم چای سبز می تواند سلامت قلب و عروق را تقویت کرده و به طور غیرمستقیم قوای جنسی را ...

الف ۱۴۰۴/۰۴/۰۸ - ۰۷:۴۵

لیست غذاها و داروهایی که نباید هیچ وقت باهم خورد

غیرمنتظره منجر شود . داروهای فشار خون و موز این داروها مقدار پتاسیم خون را افزایش می دهند . پتاسیم در شرایط طبیعی برای ما مفید است اما اگر در مصرف آن زیاده روی شود مشکلات قلبی مثل نامنظم بودن ضربان قلب و تپش قلب ایجاد می کند . موز نیز از منابع خوب پتاسیم است . پس اگر هم زمان با داروهای فشار خون مصرف شود پتاسیم بدن را به شکل غیرطبیعی افزایش می دهد . سایر منابع غذایی پتاسیم ...

رفلاکس معده و شیوه های درمان آن

رعایت توصیه های زیر در کنترل علائم بسیار اهمیت دارد: پرهیز از مصرف وعده های غذایی حجیم و پُر چرب پرهیز از خوردن حداقل سه تا چهار ساعت پیش از استراحت کردن پرهیز از مصرف سیگار پرهیز از مصرف نوشیدنی های الکلی پرهیز از مصرف غذاها و نوشیدنی های دارای کافئین راست نشستن و پرهیز از فعالیت های شدید بلافاصله پس از خوردن غذا مصرف یک رژیم غذایی سالم و مغذی و دارای ...

راز عمر طولانی و ذهن تیز در بشقاب شماست!

بار در هفته، ماهی را به عنوان یک وعده غذایی در برنامه خود بگنجانید. اما چرا؟ ماهی، به ویژه انواع چرب آن مانند سالمون و قزل آلا، سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است؛ موادی که نقش اساسی در کاهش کلسترول بد، کاهش فشار خون و جلوگیری از سکته دارند. مغزتان جوان تر می ماند مطالعات نشان داده اند افرادی که مرتب ماهی مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر قرار می ...

شکلات تلخ خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد

اکسیژن رسانی به مغز می تواند به سلول های مغزی یا بخش هایی از مغز آسیب بزند و به افت شناختی یا زوال عقل از نوع عروقی منجر شود. کاهش مقاومت به انسولین برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی سرشار از فلاوانول ها ممکن است در برابر مقاومت به انسولین اثر محافظتی داشته باشد. وقتی سطح انسولین بیش از حد بالا باشد، جریان خون ممکن است محدود شود که این موضوع می تواند بر عملکرد مغز هم اثر منفی ...

بیتوته ۱۴۰۴/۰۴/۰۸ - ۱۲:۴۸

تزریق آمپول اوزمپیک + ترفندهای جدید برای سریع تر رسیدن به وزن ایده آل

برخلاف بسیاری از داروهای لاغری قدیمی، تنها روی اشتها یا فقط روی قند خون اثر نمی گذارد. این دارو عملکردی چندجانبه دارد و روی سیستم های مختلف بدن تأثیر می گذارد. در این بخش نگاهی جامع به اثرات اوزمپیک خواهیم داشت: 1. کاهش اشتها به صورت طبیعی یکی از دلایل مهم چاقی، اختلال در سیگنال های گرسنگی و سیری است. مغز ما معمولاً هورمون های خاصی مثل گرلین (هورمون گرسنگی) و لپتین (هورمون سیری) را ...

تامین کود های پرمصرف برای کشت کنجد بر اساس مصوبه الگوی کشت انقباضی در سطح700 هکتار

به گزارش روابط عمومی شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان: کنجد از باستانی ترین گیاهانی است که هم از دانه هایش و هم روغنش در مصارف گوناگون استفاده می شود، اما چیزی که در این میان باعث افزایش مصرف این گیاه شده فواید شگفت انگیز آن است.از کنجد برای تهیه روغن، خوش طعم کردن غذاها، تقویت و حفظ سلامت پوست استفاده می شود. وی ادامه داد: روغن کنجد دارای خاصیت آنتی اکسیدان (ضد سرطان ...

مدیریت بیماری های مزمن در شرایط بحرانی

شفاآنلاین سلامت در روزهای بحرانی، همچون وقوع بلایای طبیعی یا جنگ، دسترسی به منابع بهداشتی، محدود می شود و مردم با مشکلات زیادی در زمینه مراقبت از بیماری های مزمن، مانند دیابت، فشار خون، بیماری های قلبی، ریوی و غیره، روبه رو می شوند. در اینگونه مواقع به رویکردهای خاص و استراتژی های مدیریت موثر نیاز است. چالش های موجود در مدیریت بیماری های مزمن و راه حل های آن 1. دسترسی به ...

لیست غذاهای ممنوعه در دوران شیردهی

اولین گزینه در لیست غذاهای ممنوعه در دوران شیردهی کافئین است که در طیف گسترده ای از غذاها نیز وجود دارد . کافئین از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل می شود و ممکن است در صورت مصرف زیاد، موجب تحریک پذیری یا اختلال در خواب نوزاد شود. "Caffeine passes into breast milk in small amounts and may affect infant sleep patterns." کافئین به مقدار کم وارد شیر مادر می شود و ممکن است بر الگوهای خواب نوزاد تأثیر بگذارد. کافئین در طیف وسیعی ...

لاغری/ برای لاغری باید کربوهیدرات از رژیم غذایی حذف شود؟

. فیبر نقش کلیدی در هضم، سلامت قلب و سلامت روده دارد. کربوهیدرات ها منبع انرژی ترجیحی مغز هستند. تخمین زده می شود که مغز هر روز تقریباً 120 گرم کربوهیدرات مصرف کند و مغز تقریباً 20 درصد از کل انرژی سوزانده شده در روز را تشکیل می دهد. هنگامیکه برای اولین بار رژیم کم کربوهیدرات را شروع می شود، ممکن است کاهش عملکرد مغزی، خستگی ذهنی و نوسانات خلقی را تجربه می شود، زیرا منبع سوخت اولیه بدن ناگهان حذف شده ...

چند نکته تغذیه ای در شرایط کنونی کشور برای حفظ سلامت عمومی

سبزی تازه بهترین گزینه است، در صورت کاهش دسترسی، میوه خشک یا کنسرو شده جایگزین مناسبی خواهد بود. کاهش مصرف غذاهای ناسالم و فرآوری شده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: از مصرف تنقلاتی مانند چیپس، پفک، نوشابه ها، غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس، پیتزا و فست فودها خودداری شود، این غذاها حاوی چربی، نمک و قند زیاد هستند که به سلامت آسیب ...

چرا دستگاه گوارش شما عاشق طعم های تلخ است؟

بعضی از غذاهای تلخ مانند خربزه تلخ به کنترل قند خون کمک می کنند. مطالعات نشان می دهند خربزه تلخ تا حدودی شبیه انسولین عمل می کند. انسولین اصلی ترین هورمونی است که بر کنترل گلوکز اثر می گذارد. بنابراین وقتی خربزه تلخ می خورید، جذب گلوکز توسط سلول ها بهتر صورت می گیرد و در نتیجه سلول های شما گلوکز بیشتری می گیرند و از میزان گلوکز در جریان خونتان کم می شود. این اتفاق برای سلامت متابولیسم تان خوب است ...