करीना कपूर की डाइटीशियन ने बताए प्रोटीन के 5 नेचुरल सोर्स

हेल्दी और फिट रहने के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी है. लेकिन प्रॉपर डाइट न लेने की वजह से अक्सर शरीर में इसकी कमी रह जाती है. न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर, जो करीना कपूर की डाइटीशियन भी रह चुकी हैं ने बताया है कि रोजाना के खाने से हम प्रोटीन की कमी कैसे पूरा कर सकते हैं. उन्होंने प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए 5 नेचुरल सोर्स के बारे में बताया है, जिन्हें डाइट में शामिल कर आप आसानी से प्रोटीन की जरूरत पूरी कर सकते हैं.

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अनाज

रुजुता दिवेकर कहती हैं, 'हम अक्सर स्प्राउट्स पर ध्यान तो देते हैं लेकिन रोटी–चावल जैसे कार्बोहाइड्रेट फूड्स को लेने से बचते हैं. ऐसा करने से शरीर को सभी जरूरी अमिनो एसिड नहीं मिल पाते, जिससे शरीर में प्रोटीन की कमी रह जाती है. इसलिए स्प्राउट्स के साथ-साथ रोटी और चावल जैसे कार्बोहाइड्रेट फूड्स को भी रोजाना की डाइट में शामिल करना चाहिए.'

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दाल

'भारतीय खाना दाल के बिना अधूरा है. लेकिन इसे सिर्फ कभी-कभार करी के रूप में खाने के बजाय रोजाना के खाने का हिस्सा बनाना चाहिए. दाल में प्रोटीन, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हेल्दी शरीर के लिए बेहद जरूरी है.'

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ड्राई फ्रूट्स

बादाम, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स के साथ-साथ चना और मूंगफली भी डाइट में जरूर शामिल करें. इन्हें शाम के हेल्दी स्नैक के तौर पर खाया जा सकता है. डाइट में छोटे-छोटे बदलाव कर ही आप शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं.

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दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स

'दूध और इससे बनी चीजें प्रोटीन से भरपूर होती हैं. दिन में कम से कम एक बार दूध या कोई भी डेयरी प्रोडक्ट जरूर लेना चाहिए. चाहे सुबह दूध पीना हो या दोपहर में दही-चावल खाना, इसे रोज की डाइट का हिस्सा बनाना न भूलें.'

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मांस, मछली और अंडे

'वहीं, अगर आप  नॉन-वेज खाते हैं तो प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में मांस, मछली या अंडे को शामिल कर सकते हैं.  ये न सिर्फ शरीर को आवश्यक प्रोटीन देते हैं, बल्कि मसल्स बनाने, इम्यूनिटी बढ़ाने और एनर्जी बनाए रखने में भी मदद करते हैं.'

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प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व है जो मसल्स बनाने, इम्यूनिटी बढ़ाने और शरीर की एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है. चाहे आप वेजिटेरियन हो या नॉन-वेजिटेरियन अपने खाने-पीने पर  ध्यान दे कर आसानी से शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं.

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आपकी डाइट में छोटे-छोटे बदलाव आपको हेल्दी और फिट रखने में मदद कर सकते हैं.

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