चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, इन्हें स्मूदी, दही, ओट्स या सलाद में मिलाना आसान है, इसी वजह से ये हेल्थ-कॉन्शस लोगों की पहली पसंद बन गए हैं. (Photo: AI-generated)
चिया सीड्स तभी फायदेमंद हैं जब इन्हें सही मात्रा और सही तरीके से खाया जाए. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर इन्हें गलत तरीके से खाया जाए तो फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है? इसे लेकर डायटिशियन गौरी आनंद ने बताया कि चिया सीड्स को खाते समय इन 5 गलतियों से बचना जरूरी है. (Photo: AI-generated)
सबसे बड़ी गलती है चिया सीड्स को बिना भिगोए सीधे खा लेना. ये अपने वजन से 10-12 गुना ज्यादा पानी सोख लेते हैं, ऐसे में अगर आप इन्हें बिना भिगोए खाते हैं तो ये गले या पेट में फूलकर ब्लॉकेज और दम घुटने जैसी समस्या भी पैदा कर सकते हैं. (Photo: AI-generated)
चिया सीड्स के साथ पानी भी सही मात्रा में ही पीना जरूरी होता है. अगर आप पानी कम पीते हैं तो फाइबर पेट में भारीपन और कब्ज जैसी समस्या हो सकती है.ब्रेकफास्ट में चिया सीड्स खा रहे हैं तो दिनभर पानी पीते रहना चाहिए.(Photo: AI-generated)
चिया सीड्स को खाने का सही समय अगर देखा जाए तो इसे सुबह खाना सबसे बेहतर है. रात को कई लोग इसे खाने के तौर पर शामिल कर लेते हैं, लेकिन डिनर में लेने से पेट में गैस बना सकता है और इससे नींद भी ठीक से नहीं आती है. (Photo: AI-generated)
चिया सीड्स हेल्दी हैं, लेकिन अधिक खाने से कई परेशानियां हो सकती हैं. जैसे एक बार में 2 चम्मच से ज्यादा खाने पर गैस, कब्ज और पेट दर्द हो सकता है. अगर आपका पेट हाई-फाइबर डाइट का आदी नहीं है तो धीरे-धीरे कम मात्रा से इसे खाना शुरू करें.वरना दिक्कत हो सकती है. (Photo: AI-generated)
इन सबके अलावा अगर आपका खून पतला है या आप ब्लड प्रेशर या डायबिटीज की दवा लेते हैं. ऐसे में आप चिया सीड्स का सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना न करें. इनमें ओमेगा-3 और फाइबर मौजूद होता है जो बाकी दवाइयों के साथ रिएक्शन कर सकते हैं. (Photo: AI-generated)
आजकल वजन कम करने और हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए डाइट में लोगों की सबसे मनपसंद चीज चिया सीड्स बन गई है. मगर जरा-सी लापरवाही आपकी सेहत को फायदा पहुंचाने की बजाय नुकसान भी पहुंचा सकती है.(Photo: AI-generated)