समोसे का स्वाद या जलेबी का मिठास भला किसे पसंद नहीं आता. ये चीजें आपकी शाम की चाय में चार चांद लगा देती है. खासतौर पर बारिश के मौसम में इनकी क्रेविंग और भी बढ़ जाती है. ये पारंपरिक भारतीय स्नैक्स सुकून देने वाले और पुरानी यादें ताजा करने का एक तरीका भी हैं. हालांकि इनके स्वाद के पीछे कई हेल्थ इश्यूज भी हो सकते हैं.
एक मध्यम आकार के समोसे में लगभग 300-350 कैलोरी हो सकती हैं जबकि एक जलेबी में आमतौर पर 150 से 200 कैलोरी होती हैं जिसका मुख्य कारण इसमें मैदा और चीनी की मात्रा होना है. ऐसे में यहां हम आपको कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स बता रहे हैं जिनका सेवन आप कैलोरी की परवाह किए बिना कर सकते हैं.
स्प्राउट्स चाट
अगर आपको कुछ तीखा और टेस्टी खाने की इच्छा हो रही है तो स्प्राउट्स चाट से बेहतर और कुछ नहीं. इस पौष्टिक चाट में आमतौर पर अंकुरित मूंग, नींबू, प्याज और हरा धनिया मिलाया जाता है जो इसे हेल्दी ऑप्शन बनाता है. आप चाहें तो इसमें थोड़े से चने, भुजिया या छोले भी शामिल कर सकते हैं. स्प्राउट्स चाट ना केवल स्वादिष्ट है बल्कि आपको लंबे समय तक तृप्ति का एहसास भी कराती है जिससे आप बार-बार खाने से बचते हैं. इसमें प्रोटीन और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है जो वजन घटाने में मदद कर सकता है.
वेजिटेबल उपमा
सूजी और कई मौसमी सब्जियों से बना उपमा एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता है जो आपको तले हुए स्नैक्स की जगह हेल्दी और फिलिंग महसूस कराता है. तले हुए स्नैक्स की तुलना में उपमा आपको लंबे समय तक भरा रखता है और आपके शुगर लेवल को नहीं बढ़ाता. साथ ही यह पौष्टिक और संतोषजनक भी है.
भुने हुए चने
भुने हुए चने एक स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे आपको तलने की जरूरत नहीं होती. प्रोटीन और फाइबर से भरपूर चना भूख को कम करने का एक बेहतरीन विकल्प है जो ऊर्जा के स्तर को बनाए रखता है और ब्लड शुगर को स्थिर रखता है. आप इसे और टेस्टी बनाने के लिए इसमें प्याज, टमाटर, हरा धनिया-मिर्च और नींबू निचोड़कर चाट बनाकर खा सकते हैं.
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