काला चना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. यह प्रोटीन, फाइबर, आयरन समेत विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर को अलग-अलग फायदे पहुंचाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना सुबह रात भर पानी में भीगोए हुए चने खाने से आपके शरीर में क्या बदलाव आ सकते हैं.
चने में फाइबर होता है और अगर आप रोजाना भीगे हुए चने खाते हैं तो इसमें मौजूद फाइबर आपको पेट की दिक्कतों जैसे कब्ज या ब्लोटिंग से बचाता है. काले चने घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर से भरपूर होते हैं जो मल त्याग को नियंत्रित करने, कब्ज को रोकने और पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.
काले चने में मौजूद हाई फाइबर और प्रोटीन आपको वजन घटाने में भी मदद कर सकते हैं. ये वेट लॉस डाइट के लिए नाश्ते का बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. फाइबर तृप्ति को बढ़ावा देते हैं, भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और वजन घटाने में मदद करता है.
भीगे हुए काले चने त्वचा के लिए बहुत अच्छे होते हैं. इनमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाते हैं.
काला चना आयरन का एक बढ़िया स्रोत होता है. खासतौर पर शाकाहारियों में यह हीमोग्लोबिन के स्तर को सुधारने और एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है.