आजकल लोग हेल्दी और फिट रहने के लिए तरह-तरह की डाइट, सप्लीमेंट्स और महंगे प्रोडक्ट्स का सहारा लेते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके घरों में पाए जाने वाले-वाले छोटे-छोटे सीड्स भी आपकी सेहत के लिए सुपरफूड का काम करते हैं? ये सीड्स न सिर्फ शरीर को जरूरी पोषण देते हैं, बल्कि दिल की बीमारियों, डायबिटीज, कब्ज जैसी समस्याओं से भी बचाते हैं. तो आइए जानते हैं वे 5 सीड्स कौन-कौन हैं और उन्हें खाने के क्या फायदे हैं.
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फ्लैक्स सीड्स (अलसी के बीज)
फ्लैक्स सीड्स में फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं. इन्हें रोजाना खाने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है, दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है और कब्ज की समस्या दूर रहती है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं.
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चिया सीड्स
ये छोटे काले बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और मिनरल्स जैसे-कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं. इन्हें खाने से डाइजेशन बेहतर होता है, ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है, हार्ट हेल्थ बेहतर होती है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
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पंपकिन सीड्स (कद्दू के बीज)
पंपकिन सीड्स में प्रोटीन, हेल्दी फैट, फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इन सीड्स को रोजाना खान से इंसुलिन लेवल कंट्रोल रहता है, हार्ट हेल्थ बेहतर होती है और नींद अच्छी आती है.
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सनफ्लावर सीड्स (सूरजमुखी के बीज)
सनफ्लावर सीड्स में विटामिन E, हेल्दी फैट, प्रोटीन और मिनरल्स जैसे- मैग्नीशियम और सेलेनियम पाए जाते हैं. रोजाना इन्हें खाने से स्किन हेल्थ, इम्यून सिस्टम, ब्रेन फंक्शन और सेल्स की रीजनरेशन बेहतर होती है. ये एंटीऑक्सीडेंट्स से भी भरपूर होते हैं जो क्रोनिकल डिजीज से बचाते हैं.
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हेम्प सीड्स
हेम्प सीड्स में प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा-3 व ओमेगा-6 जैसे हेल्दी फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इन्हें खाने से हार्ट हेल्थ बेहतर रहती है, ब्रेन फंक्शन अच्छे से काम करता है और स्कीन से जुड़ी कई समस्याएं दूर रहती हैं.
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तो अगर आप भी हेल्दी और फिट रहना चाहते हैं तो इन सीड्स को बैलेंस डाइट और हेल्दी लाइफस्टाइल के साथ अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें.
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इन सीड्स को खाने में मात्रा का ध्यान रखें और जरूरत से ज्यादा खाने से बचें. आप रोजाना 1-2 चम्मच सीड्स खा सकते हैं. इन्हें खाने के बाद पानी ज्यादा पिएं. अगर आपको किसी भी तरह का हेल्थ इस्यू है तो डॉक्टर से सलाह के बाद ही खाएं.
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