किडनी में स्टोन है? आपकी दुश्मन हो सकती हैं ये 8 चीजें

किडनी स्टोन की समस्या आजकल के समय में काफी आम हो चुकी है. किडनी में स्टोन होने की वजह से काफी ज्यादा दर्द का सामना भी करना पड़ता है. किडनी स्टोन, जिसे गुर्दे की पथरी भी कहा जाता है, ठोस, क्रिस्टलीय संरचनाएं हैं जो किडनी में बनती हैं और अक्सर कैल्शियम, ऑक्सालेट, या यूरिक एसिड जैसे पदार्थों के जमाव से बनती हैं. किडनी स्टोन की समस्या से छुटकारा पाने के लिए डाइट में कुछ जरूरी बदलाव करने की जरूरत होती है. तो आइए जानते हैं कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जिनका सेवन आपको किडनी में स्टोन होने पर नहीं खाना चाहिए. इन फूड्स को किडनी  स्टोन की समस्या होने पर खतरनाक माना जाता है और इन्हें खाने से आपकी दिक्कत और भी बढ़ सकती है.

पालक- पालक में ऑक्सालेट की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जो किडनी में कैल्शियम के साथ मिलकर कैल्शियम ऑक्सालेट स्टोन बनाते हैं, हालांकि यह पौष्टिक होता है, लेकिन ज़्यादा मात्रा में इसका सेवन खतरा बढ़ा सकता है, खासकर जब इसे कैल्शियम से भरपूर चीजों के साथ खाया जाता है.

चुकंदर- पालक की तरह, चुकंदर में भी ऑक्सालेट का लेवल ज्यादा होता है. जिन लोगों को कैल्शियम ऑक्सालेट की पथरी होने का खतरा होता है, उन्हें चुकंदर और चुकंदर के रस का सेवन कम करना चाहिए, क्योंकि इससे यूरिन में ऑक्सालेट का निर्माण काफी बढ़ सकता है.

नट्स और सीड्स- 
बादाम, काजू और मूंगफली जैसे नट्स का सेवन अगर आप सीमित मात्रा में करते हैं तो ये आपके लिए फायदेमंद होते हैं. इनमें ऑक्सालेट की भरपूर मात्रा पाई जाती है.   जिन लोगों को किडनी की पथरी की समस्या रही है, उनके लिए इनका अधिक सेवन खतरा बढ़ा सकता है.

चॉकलेट-
डार्क चॉकलेट और कोको में ऑक्सालेट की मात्रा ज़्यादा होती है. हालाँकि इसे आप थोड़ी मात्रा में खा सकते हैं, लेकिन रोजाना या ज़्यादा मात्रा में खाने से किडनी की पथरी के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए समस्या हो सकती है.

 चाय-
काली चाय भी ऑक्सालेट से भरपूर एक और पेय है. ज़्यादा मात्रा में, खासकर बिना पर्याप्त पानी पिए, पीने से ऑक्सालेट का स्तर बढ़ सकता है और पथरी बनने में योगदान हो सकता है. कम ऑक्सालेट वाली हर्बल चाय बेहतर विकल्प हो सकती है.

रेड मीट-
रेड मीट में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में यूरिक एसिड के लेवल को बढ़ा सकता है. ज्यादा यूरिक एसिड, यूरिक एसिड स्टोन का कारण बन सकता है. 

सोडियम से भरपूर प्रोसेस्ड फूड्स-
हाई सोडियम डाइट के कारण यूरिन में कैल्शियम का उत्सर्जन ज्यादा होता है, जिससे कैल्शियम स्टोन बनने की संभावना बढ़ जाती है.ऐसे में पैक्ड फूड्स का सेवन कम से कम मात्रा में करें.

कोल्ड ड्रिंक्स और शुगरी ड्रिंक्स-
कोल ड्रिंक्स में फॉस्फोरिक एसिड होता है, जो पथरी बनने में मदद कर सकती है. शुगरी ड्रिंक्स भी यूरिक एसिड बढ़ा सकते हैं और यूरिन की मात्रा कम कर सकते हैं, जो किडनी की पथरी के लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं.

---- समाप्त ----